Натуральные напитки
Чай, кофе, какао - все эти напитки давно известны и любимы.Несколько фактов о органической составляющей этих напитков.
Органический кофе выращивается без использования ядовитых химикатов и пестицидов, с помощью только органических методов земледелия. Растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы, даже борьба с сорняками часто производится вручную.
Какао делится на два типа:натуральное и голландское (dutch cacao). Натуральный какао-порошок делают простым механическим измельчением какао-жмыха, который остается после прессования бобов какао, так и получается масло.
Голландское какао делают иначе и для лучше экстракции какао-масла бобы обрабатывают щелочью и нагревают. Чтобы отличить натуральное какао от «щелочного», нужно внимательно посмотреть на этикетку с описанием. Если есть указание, что какао не нужно кипятить, а достаточно лишь залить горячей водой и размешать, то это голландское. Также можно отличить "подделку" по цвету: натуральный какао светлее, а после щелочи он становится гораздо темнее и приобретает красноватый оттенок.
Высокосортные цельнолистовые чаи разделяются по категориям:
- типсовый чай, международная маркировка — T (Tippy). Из нераспустившихся чайных почек (типсов, англ. tips). Чистый типсовый чай очень редок и дорог.
- пекой, он же байховый чай, международная маркировка — P (Pekoe). Чай из типсов и самых молодых листьев (как правило, первых двух листков). оранж. Общее название для высококлассных цельнолистовых чаёв, изготавливаемых только из цельных скрученных листьев, как правило — самых молодых.
- оранж пекой, международная маркировка — OP (Orange Pekoe). Общее название смесей чаёв, соответствующих одновременно классам «пеко» и «оранж». Обычный Orange Pekoe не содержит чайных почек. Напиток, получаемый путем варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.
В чае присутствуют дубильные вещества, прежде всего, танин, ответственный за характерный терпкий вкус чая, теин (чайный кофеин), благодаря которому чай воздействует на нервную систему, а белки и аминокислоты оказывают влияние на обмен веществ. Также в чае присутствуют практически все известные витамины.
РазвернутьОдними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.
Отличие Вятского иван-чая в целом от других – непременное наличие в каждом виде стеблевой составляющей (в разных пропорциях в зависимости от вида чая). Длительная глубокая двухступенчатая ферментация при специальных условиях по температуре, влажности, кислороду, подобранных за несколько лет опытным путём. Длительная сушка готового продукта в естественных условиях на улице (на ветру под солнечным светом).
Чага – многолетний гриб из семейства трутовых, паразитирующий на стволах взрослых берез. Усиливает активность противоопухолевых препаратов, задерживает рост опухолей, восстанавливает сопротивляемость организма и его защитные механизмы, направленные на борьбу со злокачественным ростом.
Плоды рябины содержат много калия, магния, фосфора, железа, йода, кальция, марганца и ряда других макро и микроэлементов. В ней имеются глюкоза и фруктоза, дубильные вещества, пектины, эфирные масла и другие соединения. Рябина способна экономить силы организма, сберегать его энергию.
Breakfast Blend – уникальная смесь из двух лучших сортов кофе.
Оптимальное сочетание индийской Арабики и Робусты и средней степени обжарки обеспечивает густой, насыщенный и, в то же время, мягкий и нежный вкус.
Espresso Blend молотый - смесь высококачественных кофейных зерен индийской Арабики и Робусты средней обжарки, обладает насыщенным ароматом, сбалансированным сладко-горьким вкусом с небольшой кислинкой и приятным послевкусием.
Содержит незаменимую аминокислоту Лицин, которая способствует нормализации уровня сахара в крови, укреплению костной ткани
Чай для контроля веса - витаминный комплекс, направленный на поддержание здоровой массы тела, регулирование обменных процессов, улучшение внешнего вида, поддержание хорошего самочувствия и бодрости.
Чай для похудения – комплексное действие, направленный на снижение массы тела, регулирование обменных процессов, улучшение внешнего вида и поддержание хорошего настроения и бодрости.
Чай для похудения - Слим комплекс, направленный на снижение массы тела, регулирование обменных процессов, улучшение внешнего вида и поддержание хорошего настроения и бодрости. Препятствует набору веса после похудения.
Смесь натуральных кофейных зерен Simon Levelt из Латинской Америки дарит насыщенный и ароматный кофе «Эспрессо».