Иван Чай
Одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.
Отличие Вятского иван-чая в целом от других – непременное наличие в каждом виде стеблевой составляющей (в разных пропорциях в зависимости от вида чая). Длительная глубокая двухступенчатая ферментация при специальных условиях по температуре, влажности, кислороду, подобранных за несколько лет опытным путём. Длительная сушка готового продукта в естественных условиях на улице (на ветру под солнечным светом).
Чага – многолетний гриб из семейства трутовых, паразитирующий на стволах взрослых берез. Усиливает активность противоопухолевых препаратов, задерживает рост опухолей, восстанавливает сопротивляемость организма и его защитные механизмы, направленные на борьбу со злокачественным ростом.
Плоды рябины содержат много калия, магния, фосфора, железа, йода, кальция, марганца и ряда других макро и микроэлементов. В ней имеются глюкоза и фруктоза, дубильные вещества, пектины, эфирные масла и другие соединения. Рябина способна экономить силы организма, сберегать его энергию.