Закрыть
Обратный звонок
Оставьте свои данные и через некоторое время наш менеджер перезвонит вам.
Спасибо!
Оператор свяжется с Вами в ближайшее время

Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию. Наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время

Телефон в регионах РФ : 8 (495) 565-39-16 24 часа, без выходных

Бесплатно по России: 8 (800) 555-11-81 Вы можете Заказать звонок

Почему стоит купить косметику у нас

Подарок каждому при покупке от 1999p
70 пунктов выдачи по всей России
Сертификаты на все товары, никаких подделок!
Входим в тройку самых надежных магазинов
Честные цены без лишних накруток
Бесплатная доставка для постоянных клиентов
Скидки и бонусы каждому покупателю!
40 пунктов выдачи по Москве и Санкт-Петербургу
Регистрация
Перец черный горошек Амрита
Черный перец — самая распространенная специя в мире, используемая в виде горошин (сушеные плоды перца) или молотом. Перец черный горошек Амрита используется в любых блюдах — даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские печенья) и сладких напитках (сбитень, чай, кофе, всевозможные коктейли).
310 RUB
Амрита
4 6

Наиболее известная и чаще всего применяемая пряность первоначально культивировалась только в юго-западной части Индии.Черный перец иногда еще называют «малабарской ягодой » по месту его естественного ареала произрастания – Малабарских островов.

Благодаря большой популярности ее стали возделывать в Бразилии, Суматре, Борнео, на Яве и Шри-Ланке. Сегодня перец настолько распространен, что молотую специю ставят в специальных перечницах на столиках во всех ресторанах и кафе.  

Химический состав

Острота и жгучесть перца зависит от наличия в специи пиперина. Кроме этого он содержит хавицин, ферменты, сахар, крахмал и эфирные масла. Следует помнить, что эфирные вещества улетучиваются при ненадлежащих условиях хранения.

Действие на организм

Широко известны полезные свойства ароматной пряности:

  • улучшение и  стимуляция пищеварения,
  • нормализация обмена веществ,
  • улучшение циркуляции  мозгового кровообращения,
  • профилактика несварения.

  Благодаря отличным бактерицидным, ветрогонным и стимулирующим свойствам, он выводит токсины из толстой кишки и желудка, уничтожает  гнилостную микрофлору кишечника.

 Простые правила использования перца

  • Дозированно применять при приготовлении блюд для детей,
  • Ограничить употребление  при воспалительных болезнях  органов пищеварения,
  • Добавлять пряность в кипящее блюдо за 40 минут до окончания варки.

Применение

Специя Перец черный горошек Амрита - универсальна, ее применяют как самостоятельную приправу, так и в составе ароматных смесей.

Горячие первые блюда приобретут особый  насыщенный вкус, если в процессе приготовления заложить пару горошин черного перца.

Щепотка пряности  придаст особую пикантность  паштету, соусу, подливе, всевозможным закускам и салатам.

Специя Перец черный горошек Амрита великолепно дополнит вкус любого вида мяса, рыбы, овощных блюд.

При мариновании разносолов  специя просто незаменима не только  благодаря вкусу, но и своей способности увеличения срока хранения заготовок.

Правильные условия хранения

Необходимо сберегать пряности в непрозрачных, плотно закрытых баночках (фарфоровых, керамических или специально предназначенных для этого  из темного стекла).

Полочки со специями должны располагаться в сухом месте, вне досягаемости тепла и влаги, идущих от плиты.

Молоть перец в зернах следует на мельнице, непосредственно перед употреблением.

 

Перец черный горошек Амрита: отзывы о товаре

Нет ни одного комментария, вы можете быть первым.

Оставить свой отзыв
Для этого нужно или зарегистрироваться
Ваш отзыв отправлен, спасибо
После модерации мы его покажем.
Оставить еще отзыв
Пролистать наверх
1
1